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진안서 전북지역 안심먹거리 체험행사
진안서 전북지역 안심먹거리 체험행사
  • 국승호
  • 승인 2018.07.24 19:36
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(사)안심먹거리국민운동본부(이사장 송재복, 이하 본부)가 지난 23일 진안군농업기술센터 1층에서 전북지역 안심먹거리 체험행사를 열었다. 안심체험행사는 안전한 먹거리에 대한 인식을 계몽, 확산시키기 위해 본부가 연중 전개하는 사업 중 하나로 전북 지역을 순회하면서 실시 중이다. 이날 행사에는 진안군민 50여 명이 참가했다.

이번 체험행사 메뉴는 진안의 특산품인 홍삼을 이용한 전통 백숙. 군은 이번 행사를 통해 관내 농산물을 이용한 확실한 먹거리 하나가 개발됐다고 흐뭇해하는 분위기다.

군에 따르면 안심먹거리 체험행사는 각 시군의 대표적인 식재료를 이용한 메뉴개발과 레시피 구성 등을 통해 지역 농산물 이용에 대한 시너지효과가 나타난다.

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