임실, 농가소득 향상 품목별 전문교육

임실군은 농가의 소득 향상을 위해 18일 농업인 80여명을 초청한 가운데 체계적인 품목별 전문교육을 실시했다.

농민교육장에서 열린 이날 교육은 최근 웰빙식품으로 각광을 받고 있는 고구마를 대상으로 전북농업기술원 최규환 박사가 강의를 펼쳤다.

최 박사는"고구마는 사람과 오랫동안 친숙했던 최고의 식품"이라며"요즘에는 건강과 기능성식품으로 널리 이용되고 있다"고 말했다.

최 박사는 이와 함께 고구마 재배에 따른 품종 선택과 식재 요령, 포장관리 및 유통 판매 등에 대한 다양한 내용을 설명했다.

박정우 parkjw@jjan.kr

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