무주군이 여성의 사회참여와 능력개발을 위해 마련한 여성교육프로그램 5개 교과과정 가운데 제일 먼저 시작한 폐백요리반이 지난 21일 소정의 교과과정을 마치고 수료식을 가졌다.
지난달 17일 개강한 요리반 30명중 이숙자씨 외 17명은 이론과 실습 등 총 14개 강좌에 성실히 참여, 형식이 아닌 실습과 과제물의 엄격한 심사를 거쳐 이날 수료증을 수여받았다. 이들은 이날 폐백요리 기술에 대한 작품발표회를 갖고 그동안 갈고 닦은 기량을 선보여 참석자들로 부터 박수를 받았다.