국내 최대 닭고기 전문 업체인 <주> 하림(대표 김홍국)이 야심찬 의욕을 갖고 개발한 '통가슴살 치킨까스'가 29일부터 시중에 본격 시판된다.
국산 닭고기 통가슴살로 만들어진 이 치킨까스는 닭고기 고유의 맛과 식감을 최대한 살려 제작된 것으로 국내 뿐 아니라 일본에서 선풍적인 인기를 얻을 전망이다.
특히 이번에 출시된 치킨가스는 기존 까스류와 달리 얼리거나 갈지않은 통가슴살 그대로 잘라 만든 것으로 여성과 어린이들에게도 안성맞춤이다.
이와함께 튀김솥이나 후라이팬에 손쉽게 조리할 수 있는데다 갈지않은 천연그대로의 닭고기에서 빚어지는 식감이 매우 높은 것으로 평가받고 있다.
돈육 돈까스에 비해 칼로리가 낮은 이 제품은 단백질 함유량이 높아 여성들의 다이어트식으로도 널리 애용될 것으로 내다보고 있다.
맛과 영양이 뛰어난 이 치킨까스는 식사대용이나 간식용으로 각광받을 전망인 가운데 국내 계육 산업을 선도해온 하림의 야심찬 재도약에 관심이 모아지고 있다.