이날 교육은 대부분의 농업인들이 우수농산물 생산에만 관심을 가질뿐 유통 및 상품성 향상을 위한 저온저장·보관기술 등 사후관리에는 소홀하고 있어 농협중앙회 관리기술 자문위원인 노필성 박사를 초청, 교육을 실시한 것.
추운 날씨속에 교육을 마친 사과, 배, 여름 과채류 재배농민들은 한결같이 그동안 교육은 대부분 생산을 위한 기술만 받았지 수확후 관리기술에 대한 교육은 전무했다며 저온저장 및 사후관리 기술에 대한 중요성을 인식했다고 말했다.