이날 교육은 콩나물 재배시 황토게르마늄 용기를 사용하고 게르마늄과 목초액, 유용미생물 등을 용수 처리하는 방법을 전수하기 위한 것으로 해독기능과 자정능력을 지닌 무공해 콩나물을 재배농가에 확산, 보급해 농가소득을 증가시키고 소비자 건강 증진에 기여한다는 취지에서 실시됐다.
군은 앞으로 기능성 콩나물에 대한 품질인증을 확보하고, 친환경 콩나물 재배단지 현장학습과 재배 콩나물을 이용한 시식회를 마련하는 등 기능성 콩나물이 농가의 농외소득원이 될 수 있도록 기술지도에 만전을 기할 방침이다.