이는 영양이 풍부한 사료를 통해 고급육을 생산하고 품질이 전국적으로 인정되고 브랜드 가치가 확립된 결과 나타난 쾌거라고 여겨진다.
아울러 전북 농업의 미래 방향에 대하여 시사하는 바도 크다는 점에서 매우 반가운 일이라고 하지 않을 수 없다.
우수한 품질의 제품을 생산하고 이를 충분히 홍보하고 합리적인 서비스를 공급한다면 시장은 이를 높이 평가하고 매출이 증가한다는 기본 원칙이 확인된 셈이다.
특히 많은 지역의 농협이 주체가 되어 협력한 결과라는 점도 주목할 가치가 크다. 전북 내 상당 수 지역의 농협과 축협이 브랜드 개발 주체가 되어 이러한 성공을 거둔 것도 깊이 새겨둘 점이라고 여겨진다.
미국산 소고기 수입 문제로 믿고 먹을 수 있는 소고기가 없어 지난 추석의 경우 일반 소고기는 선물용으로 매출이 거의 이루어지지 않았으나 이 브랜드는 오히려 주문이 폭주할 정도였으니 고객 확보에 성공했음을 알 수 있다.
전북의 경우 축산과 관련된 지원 시스템도 비교적 많이 확보되어 있는 만큼 지자체와 농협 등 관련 기관들이 서로 협력한다면 다른 제품에서도 이런 사례를 만들어 나갈 수 있을 것이라 예상된다.
일부 개인들이 이점에 착안하여 고가 축산품을 생산하여 공급하는 사례들도 있는 만큼 이를 개인 사업에 국한되지 않도록 지자체와 농협 등이 적극적으로 브랜드 가치를 개발하고 높일 수 있도록 해야 할 것이다.
전북도는 상대적으로 다른 지역에 비해 농업의 종사자 수와 지역 생산 면에서 높은 비중을 차지하고 있다. 즉 농업이 상대적으로 중요하다. 나아가서 전략산업으로 식품산업을 추진하고 있는 만큼 농축산품에 대해 우수 브랜드를 개발하는 것은 아주 중요한 일이다.
관계 기관들은 이 사례를 충분히 연구하여 성공 요인을 추출하고 이를 활용하여 다른 제품을 개발하는 데에도 잘 활용하기 바란다.