종일돌봄교실은 맞벌이 가정과 저소득층 가정 자녀의 돌봄 기능을 강화하기 위한 목적으로 실시하는 사업으로, 학교에서 정규수업 및 방과후 활동 기능을 야간까지 지원하는 보육프로그램이다.
산서초등은 학생들의 창의성 신장을 위해 미술교육, 독서논술교육, 공작교실 프로그램, 외국어 교육을 위해 원어민강사를 활용한 영어교육 프로그램을 개설했다. 그 외에도 독서, 사이버교육(전북e스쿨), 한자교육프로그램 등을 외부강사와 현직교사가 지도한다. 평일에는 수업이 끝난 후부터 오후 9시까지, 토요 휴업일에는 오후 1시까지 운영할 예정이다.