점검대상은 학교주변 200m내에 있는 어린이 기호식품 조리·판매업소(분식점, 제과점, 슈퍼마켓, 문구점 등)로 조리장 청결상태, 무표시·무신고제품 유통 여부, 유통기한과 표시기준, 보관 및 위생상태, 영업신고 여부 등 에 대해 집중 점검한다.
또한 특정일(화이트데이)에 대량 유통·판매되는 캔디, 초코릿 등 선물용 기호식품의 수거 검사도 함께 실시한다.
이번 점검은 어린이 기호식품 전담관리원으로 위촉된 소비자 식품위생 감시원들과 담당 공무원을 2개조 8명으로 편성, 실시한다.