이번 워크숍에서는 구제역 발생시 매몰 중심의 가축 사체 처리로 인한 환경 오염문제의 근본적인 해결방안이 모색된다.
이를 위해 매몰처리 개선방안과 대안처리에 대한 주제발표와 토론으로 진행된다.
특히 가축 사체 처리에 대해서는 ▲소각 처리 ▲랜더링(사체를 고온에서 멸균처리 후 기름성분을 짜내 재활용하고 잔존물은 퇴비로 활용하는 방식) ▲화학ㆍ미생물학적 처리 등이 대안으로 소개된다.
워크숍에는 환경ㆍ농림수산식품부 공무원, 학계와 연구기관 전문가 등 100여명이 참석할 예정이다.