맛 칼럼리스트 황교익씨가 발제하고, 따루 살미넨(방송연예인, 홍대 '따루주막' 운영, 핀란드인)·이보삼(전주음식창의도시 네트워크 이사)·박세상(전주한옥마을'불가능 공장' 대표)·김병수(사회적기업 '이음' 대표)·최대원씨(다음카페 '전주맛집' 운영자)가 패널로 나서 도민들과 전북의 대표 음식인 비빔밥과 막걸리의 맛+질+가격 등에 대한 토론을 벌인다.
토크에는 도민 누구나 참여가 가능하고 전라북도 홈페이지(jeonbuk.go.kr)를 통해 참가 신청을 할 수 있다(8일부터 12일까지). 전북도는 매회 진행되는 비빔밥 토크 내용을 홈페이지에 게시해 도민들과 공유할 계획이다.
문의 063)280-2591