정읍녹두장군휴게소에 따르면 식품위생 관련한 안전성 확보를 위해 전직원의 철저한 위생관리와 식자재 검수에 최선을 다하여 운영한점을 높게 평가받았다.
박두희 소장은 “앞으로도 위생적이고 깨끗하며 좋은식단으로 이용고객들이 건강해질수 있는 바른먹거리 제공에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.