이번 식품대전은 국내·외 350개 업체, 700개 부스가 참여하는 대규모 전시회로 급식전과 썸머카페쇼 등 관련 산업전이 동시에 개최되며 다양한 분야의 바이어 내방과 수출 및 마케팅 지원은 물론 한·중·일 수출 확대를 위한 기업교류화, 수출전략 세미나 등도 열린다.
군은 부안 명품쌀 ‘천년의솜씨’, 뽕주, 오디와인, 참뽕막걸리, 곰소젓갈, 참뽕맛김, 뽕잎간고등어, 뽕잎차, 누에환, 죽염, 오디, 뽕잎비타 등 30여개 품목을 전시해 국내·외 바이어 및 관람객을 대상으로 공격적인 마케팅 활동을 펼치고 상담을 진행할 예정이다.