대회는 청년층, 중년층, 장년층으로 나눠 각 계층에서 남·여 한명씩 총 6명을 선발하는 방식이다.
체력인증센터에서 한번이라도 체력측정을 받은 사람이 대상이며, 기존의 체력측정 항목을 동일하게 적용해 측정결과를 점수로 환산하고 최고 득점자를 체력왕으로 선발한다.
체력왕으로 뽑힌 참가자는 9월27일로 예정된 전국 체력왕중왕대회에 남원 대표로 참가하게 된다. 부상으로는 남원 특산물인 쌀(20㎏)이 수여되고 참가자들은 기념품, 행운상 등을 받을 수 있다.