특별강사로 초빙된 익산시 친환경연합회 유창식 회장은 우수브랜드 쌀 생산을 위한 하반기 벼의 관리 방법 및 문고병, 흰잎마름병 등에 대한 대책 등을 다양한 경험을 바탕으로 흥미롭게 교육을 진행했다.
쌀 생산단지 강부덕 대표는 “우수 브랜드 쌀 생산에 참여한 농가는 기술교육의 중요성을 깨닫고 성실히 참여해야 한다”며, “이를 통해 최고품질의 쌀을 생산할 수 있을 것으로 기대된다”고 말했다.
군 관계자는 “대산면 일원에 고창 우수브랜드생산단지를 조성하여 소비자가 만족할 수 있는 최고 품질의 원료곡 생산에 매진할 계획”이라며 “지역 장려 품종 중에서 밥맛이 우수한 ‘신동진’ 품종을 보급, 철저한 생산 매뉴얼에 따라 재배하고, 수확 전에는 행정, 단지대표, 미곡종합처리장(RPC) 관계자로 구성된 추진위원단 운영을 통해 엄격한 포장심사를 거쳐 합격한 필지에 대해서 전량 수매할 예정이다.”고 밝혔다.