모집과정은 농촌관광과(40명),온라인마케터과(22명),친환경농업과(40명),약용작물과(40명) 등이며 정규 4개 과정에 총142명을 모집한다. 이번 교육을 통해 1년 동안 전문 강의와 실습, 토론, 현장견학, 우수교육생 해외연수 등이 추진될 예정이다. 또한, 100% 자부담으로 운영되는 농업CEO 특별과정(15명)도 개설, 운영할 계획이다. 대상은 관내에 거주하며 전문농업경영인을 희망하는 군민이면 누구나 가능하며 농업기술센터 과정별 담당을 직접 방문해 신청하면 된다.
고창농촌개발대학은 이달 26일 입학식을 시작으로 오는 12월 20일 수료식까지 총 20회 100시간 이상 전문 교육이 실시된다.