우석대 산학협력단은 내년 1월부터 2018년말까지 3년간 완주지역 어린이집과 유치원 지역아동센터를 대상으로 식품안전과 위생 영양관리 등을 지원한다.
또 어린이들의 체계적인 영양관리를 위한 식품안전관리와 식중독 예방사업 식단개발 식사지도 교육개발 및 프로그램 운영 등의 정보도 제공한다.