이 후보는 “식량안보는 우리 한민족의 안보주권에 관한 문제이며, 식량자원은 민족 생존의 기반이기에 국제자유무역에관한일반협정(GATT)의 대상에서 도 제외해 왔다”며 “지금 대한민국의 식량산업을 지켜온 농부들의 ‘농심’이 무너져 내리고 있다”고 안타까워 했다.
이 후보는 또한 “국가와 민족의 영속성의 차원에서 식량안보는 헌법정신에 입각한 법률로서 다루어야 한다”고 강조했다.