만경읍사무소 직원 및 주민자치위원 등 20여명이 참여하여 실시한 이번 토마토 잼 만들기는 주민자치위원회 역량을 강화함은 물론 지역 특산품인 토마토의 소비를 활성화 하고, 지역 내 소외계층에게 잼을 전달함으로써 이웃사랑을 실천할 수 있는 계기를 만들었다.
서연종 만경읍장은 “뜻 깊은 행사를 마련해준 주민자치위에게 감사드린다”면서 “올해 처음으로 실시한 이번 토마토 잼 만들기를 앞으로 계속하여 관내 소외계층들에게 용기와 희망을 주고, 지역 토마토를 소비하는 일석이조의 효과를 거둘 수 있도록 최선을 다 하겠다”고 말했다.