이날 업무협약을 통해 완주군과 농업기술실용화재단은 6차산업 활성화를 위해 로컬푸드 가공분야에 대한 가공 기술수요 현황파악 및 기초조사를 실시하고 가공전문가 현장 지도 및 멘토링 교육, 가공기술 이전 및 제품화 추진, 바이럴마케팅 NS홈쇼핑 등을 통한 홍보마케팅을 공동으로 추진해 나가기로 했다. 완주군은 이번 협약체결로 지역농산물의 생산·가공·유통·관광 분야 가치사슬의 운영고도화와 로컬푸드의 고부가가치 수익모델 구축, 6차 산업화 경쟁력 향상에 기여할 것으로 전망하고 있다.
박성일 완주군수는 “완주군 로컬푸드 사업이 단순한 먹거리를 생산하는 산업이 아니라 융·복합 산업으로 발전·성장하기 위한 시작이며 이번 업무협약을 통해 지속가능한 로컬푸드 6차 산업화의 우수모델을 만들겠다”고 밝혔다.