군은 고창지역이 자연과 사람이 함께 어우러져 사는 청정한 지역으로 알려져 있고, 먹거리 또한 풍부해 휴가철을 맞아 찾아오는 많은 관광객들에게 안전한 식품을 제공하고 여름철 식중독 등을 방지할 수 있도록 위생지도와 점검을 진행한다고 19일 밝혔다.
현장에서는 조리종사자의 손, 도마, 칼 등 식중독 사전오염도 검사를 진행하고 종사자들의 위생에 대한 경각심을 일깨우며 유통기한 경과제품 사용여부와 조리장 청결상태 등을 집중적으로 점검하고 있다.
군 관계자는 “앞으로 배달업소와 야식업소 등을 집중 점검해 철저한 위생관리로 안전한 음식을 제공함으로써 식중독 예방을 위해 노력하겠다”고 밝혔다.