국가표준식품성분표는 식품의 원료부터 식탁에 오르는 음식의 영양성분을 분석하고, 기록한 정보다.
이번에 농진청이 공개한 ‘국가표준식품성분표 개정판에는 국내에서 생산·소비되는 곡물·채소·과일류 등 식품 총 3000점에 대한 43개 영양성분을 수록했다.