김치 담그기, 국가무형문화재 지정

한국인의 식탁에서 빠지지 않는 음식인 김치를 담그는 문화가 무형문화재가 됐다. 문화재청은 지난 9월 지정 예고했던 ‘김치 담그기’를 국가무형문화재 제133호로지정했다고 15일 밝혔다.

 

국가무형문화재가 된 김치 담그기는 2013년 유네스코 인류무형문화유산으로 등재된 ‘김장문화’보다 더 넓은 개념으로, 각 지역의 특색 있는 김치와 그 문화를 아우른다.

 

김치 담그기는 역사적으로 오랫동안 한국문화의 중요한 요소였고, 협동과 나눔이라는 공동체 정신이 담겨 있으며, 자연과 인간이 공존할 수 있는 전통지식이 깃들어 있다는 점에서 높은 평가를 받았다. 또 세대를 이어 전승하면서 많은 한국인이 일상적이고 반복적으로 김치 담그기에 동참하고 있다는 사실도 국가무형문화재 지정의 이유가 됐다.

 

연합뉴스