진안홍삼한우의 사육두수 확대와 지역특산 브랜드화를 위해 개최된 이날 협의회에서는 홍삼 가공 부산물인 홍삼박을 사료첨가제로 이용하는 방안에 대한 토론이 실시됐다.
협의회에서는 홍삼박 급여에 대한 효과분석 및 사양관리 컨설팅을 전북대학교 산학협력단에 맡기기로 결정했다. 또 협동조합에 대해 홍삼한우 사양프로그램 개발을 위한 지원도 실시하기로 했다.
박성희 기술보급과장은 “진안홍삼한우 발전의 기틀을 다지고 변화하는 소비시장에 빠르게 적응할 수 있도록 한우농가 소득향상에 최선을 다하겠다”고 말했다.