군산대학교 해양생명과학과 한현섭 교수 연구실의 김수환 연구원(박사과정) 및 전현철·성민관·이사라 학부생이 2021 한국공학교육학회 학술대회에서 발표한 화학·바이오 분야에서 우수발표 논문상을 수상했다.
이 연구는 ‘현장맞춤형 이공계 인재양성 지원사업’에 선정된 군산대 새만금실전문제연구단(Sx-corps)의 지원을 받았다.
논문명은 ‘수산전용 신규 메기 장내 유래 미생물 사료첨가제 및 바이오플락 미생물 개발’이다.
한 교수 연구팀은 국내 토종 메기장에서 기능성 미생물 4종을 발굴했으며, 기능성 미생물의 효과를 확인하기 위해 국내 토종 메기를 대상으로 바이오플락 미생물 및 사료 첨가제로서 실험을 수행했다.
연구 결과에 따르면 바이오플락 시스템에 적용할 경우 대조군인 자연해수 대비 메기장 유래 미생물을 첨가한 실험군에서 37.8% 높은 성장 효과를 보였으며, 수질 건강 및 비특이적 면역력 개선 효과를 확인했다.
또한, 사료첨가제로서 메기 사료에 첨가하여 공급할 경우 무첨가 대조군 대비 기능성 미생물을 사료에 첨가한 모든 실험군에서 각각 33.9%, 36% 이상 높은 성장 효과를 확인하는 등 메기 면역력이 개선됐다.