전국의 요리 대가들이 자웅을 겨루는 국제음식 경연이 익산에서 펼쳐진다.
익산시는 오는 21일 영등동 롯데마트 인근 공영주차장(영등동 832-4)에서 ‘국제음식 요리 경연대회’를 개최한다고 18일 밝혔다.
총상금 1000만 원이 걸린 이번 대회는 일반부와 상인부로 나눠 진행된다.
전 국민 누구나 참여 가능한 일반부 대상은 상금 300만 원, 영등상권 상인을 대상으로 하는 상인부 대상은 300만 원 상당의 경영환경 개선 자금과 컨설팅 등 혜택이 주어진다.
심사는 국내 유명 요리사인 여경옥·구광신·신창식·유귀열·김혜숙·손승달이 맡는다.
또 이들은 대회 이후 상인부 수상자와 함께 영등상권 메뉴 개발과 컨설팅에 참여할 예정이다.
남녀노소 누구나 즐기기 좋은 미식 행사답게 다채로운 부대 행사도 마련됐다.
㈔한국중식문화교류협회장인 구광신 요리사가 실시간 요리 강연을 진행하고, 대회에 참가한 팀별로 20인분의 음식을 준비해 관람객을 대상으로 시식을 진행할 계획이다.
또 익산 구시장에서 개발 중인 닭갈비 시식, 국가식품클러스터 입주업체인 명인양조의 ‘고운님 막걸리’와 세븐브로이의 대표 ‘밀맥주’ 등 다양한 시음 행사도 진행된다.
이밖에 영등상권을 주제로 한 어반스케치(일상의 풍경을 간단히 표현한 그림) 공모전 출품작 전시와 우리나라 전통놀이인 투호와 궁도, 서양의 양궁과 다트가 결합된 생활체육 한궁 체험 프로그램도 운영된다.
이용선 영등상권 상인회장은 “영등상권에서 대규모 요리 경연대회를 진행하게 돼 매우 뜻깊게 생각한다”며 “전국에서 요리 실력이 출중한 분들이 많이 참여하시는 것으로 알고 있는데, 좋은 작품들이 많이 나와서 우리 상권에 잘 활용됐으면 한다”고 말했다.
시 관계자는 “전국에서 요리를 사랑하는 많은 분들이 관심을 갖고 참여해 주셔서 수준 높은 요리 행사가 진행될 것으로 예상된다”며 “이번 요리대회를 통해 영등상권을 널리 알리는 계기가 되길 기대한다”고 말했다.