전주의 맛이 오롯이 담긴 디저트 5종을 오는 16일 전주한옥마을 우리놀이터 마루달 야외마당에서 만날 수 있다.
한국전통문화전당(원장 김도영)은 ‘전주, 한입에 먹다’를 주제로 팝업스토어를 운영한다.
이번 팝업스토어는 전주의 대표 디저트 먹거리 발굴을 목적으로 지난 2월 진행된 전주한입 공모전에 선정된 디저트 5종을 공식적으로 선보이고자 마련했다.
팝업스토어에서 선보이는 디저트는 △MZ쿠키세트(달과 기와) △젤리설기(향담시루) △전주 쌀푸딩(워커비) △한미모 샌드위치(데이브제과점) △김말랭 양갱(PNB) 등으로 각 업체의 대표 디저트들도 함께 구매할 수 있다.
한편, 전당은 지난 2월부터 선정된 디저트 5종의 맞춤형 컨설팅을 진행하여 상품의 완성도를 높이는데 집중해왔다.
향후 지속적인 홍보와 판로 개척 지원을 위해 전주의 대표 축제에 참가하는 등 전주 대표 먹거리 판매를 확대해 나갈 예정이다.