전국 최고의 인기를 자랑하는 ‘임실N치즈 전문판매샵’이 20일 치즈테마파크 내 치즈역사문화관에서 문을 열었다.
‘2023 한국관광의 별’로 선정된 치즈테마파크는 지난해 5월 개관한 치즈역사문화관에 판매샵을 설치, 운영에 들어갔다.
이곳은 숙성치즈와 요거트 등 임실N치즈로 다양한 유제품을 판매, 치즈역사문화관에서 직접 생산한 제품들로 구성됐다.
이날 시식 행사에는 심민 군수와 이성재 의장과 등이 참석, 고품질 숙성치즈 제품과 신제품 개발 등을 평가했다.
군은 숙성치즈 및 요거트 등 유제품을 이곳에 전시, 판매해 소비자의 소비패턴과 욕구를 파악해 신제품 개발의 밑거름으로 활용할 방침이다.
주요 판매 품목은 치즈보드(치즈&와인)와 요거트 스무디(블루베리·플레인), 생과일 그릭요거트 및 에이드 스무디(자몽·레몬) 등이다.
이번 판매샵을 통해 치즈역사문화관은 치즈홀과 전시실, 치즈 제조 및 숙성실과 치즈전문판매샵 등 종합박물관으로 구축됐다.
특히 고 지정환 신부로부터 시작된 임실치즈 산업의 발전상과 유가공업체의 현황, 제조과정 등을 최신 전시기법과 프로그램으로 체험하고 관람하게 된다.
심민 군수는 “임실N치즈 전문판매샵은 한국관광의 별로 선정된 치즈테마파크 관광객들에 임실N치즈를 홍보하는 성지”라며 “임실에서 생산된 숙성치즈와 요거트 등 우수한 맛을 알리는 첨병 역할이 기대된다”고 말했다.