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전주대 외식산업학과(학과장 민계홍) 권문정·허소미 씨(이상 4학년)가 '제4회 프랜차이즈 우수 아이디어 공모전' 대학부문에서 '노인 인력을 활용한 프랜차이즈 전개 방안'이라는 주제로 대상인 지식경제부장관상을 받았다.

지난 4월부터 7월 31일까지 진행된 이번 공모전에서 고령화의 문제점에 대한 고민이 담긴 아이템으로 대학부 60개 팀 가운데 1위를 차지했다.

심사위원장인 세종대 전태유 교수는 "지난해까지는 외식 프랜차이즈 사업 아이템 위주의 아이디어가 주를 이뤘으나, 올해는 자동차 정비, 관광 등 서비스 관련 사업 아이템은 물론 공정하고 효율적인 프랜차이즈 운영 시스템에 대한 아이디어 등 참가자들이 프랜차이즈 산업 전반에 걸쳐 깊이 고민한 흔적들이 많이 보였다"고 말했다.