서해바다에서 갓잡아 올린 싱싱한 꽃게를 게장으로 담은 군산 '궁전 꽃게장'은 지역 대표 향토음식으로 선물용으로 적합하다.
나운동 '궁전 꽃게장'에서 판매되는 게장은 옥산면 금성리에 별도로 설립된 간장게장 제조 전문회사 '궁전 꽃게장 영어조합법인 '에서 제철에 나는 암꽃게만을 엄선해 생산된다.
꽃게살이 가장 단단하고 알이 꽉차는 5월과 11월 구매한 암꽃게를 영하 40도로 급속 냉동해 보관한 후, 당귀, 감초, 대추, 마늘 등 15가지 재료를 배합해 만든 간장에 담아 저온 냉장고에서 3번의 숙성과정을 거쳐 비리지 않고 담백한 맛을 자랑한다.
선물용 1~2kg 포장단위에 따라 간장게장 7만원~14만원, 양념게장 7만2000원~14만4000원, 돌게장 4만원~8만원에 판매되며 1만원, 5만원, 10만원권 상품권으로도 구입할 수 있다. 구입문의는 전화 063 466 6677~8번으로 하면 되고, 군산시농수산물쇼핑센터 홈페이지 '군산팜'을 통해 간장게장과 양념게장이 함께 포장된 '궁전 세트;를 구입할 수 있다.
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