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원광보건대학(총장 김인종) 외식조리산업과 학생 및 지도교수가 2010년도 대한민국요리경연대회에서 모두 입상해 화제가 되고 있다.

'한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'을 주제로 최근 서울 AT센터에서 열린 이번 대회에서 1학년 박보름·위대한·신영섭·송영권 등 학생 4명은 4인 1조로 경연에 참가해 대학부문 금메달을 차지한데 이어 학과장인 한재원 교수는 약선요리부문 보건복지부 장관상을 수상했다.

최고의 요리사를 꿈꾸는 국내 유명 호텔조리사 및 일반인, 대학생 등 총 1,200여명의 조리기능인이 참가한 이번 경연에서 교수와 학생들은 우리의 신재료를 이용한 신규 한식 메뉴로 한식의 세계화를 더욱 활성화시킬 수 있는 계기를 마련하면서 후한 평가를 받았다.