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전북대 동물분자유전육종사업단(단장 이학교)이 지난 15일 서울에서 열린 농촌진흥청 차세대바이오그린21사업 심포지엄에서 연구 성과를 발표해 눈길을 끌었다.

산학 연구로 개발된 가축 생산성 향상 및 질병제어 기술 ‘에코 프로바이오틱스 솔루션’을 발표했다.

이는 유익균 장내 공생화를 통한 가축 생산성 향상 및 질병제어 기술이며,‘두지포크’는 이 기술로 생산한 돈육이다.

이학교 단장은 “프로바이오틱스는 장을 건강하게 만들어 몸의 소화기 기능을 높이고 면역력을 향상시켜 질병을 예방한다고 알려졌다”며 “앞으로도 실증적 연구를 통해 프로바이오틱스의 효능을 밝히고 이를 활용해 축산 4대 문제 해결에 앞장서겠다”고 말했다.

한편, 두지포크는 공식 홈페이지(http://doozypork.com/)에서 판매한다.