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고창부안축협 한우고기 고르기·요리강좌
고창부안축협(조합장 김사중)은 17일 고창소방서 대강당에서 고창군 여성 의용소방대원을 대상으로 한우고기 우수성과 부위별 용도에 맞는 한우고기 고르기와 요리강좌, 시식회를 실시했다.
김사중 조합장은 "축산물 전문판매장에서는 소비자가 안심하고 맛있는 축산물을 저렴한 가격으로 판매하겠다"며 "향후 소비자를 위한 친환경 축산물 생산농장과 도축장 견학으로 소비자의 알권리 충족과 안전축산물 생산에 대한 소비자 인식으로 생산자와 소비자가 서로 신뢰할 수 있도록 하겠다"고 밝혔다.
정대섭
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