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편의점 온도계

맑은 날, 흐린 날, 비오는 날 등 날씨에 따라 고객들이 선호하는 상품이 크게 달라진다. 때문에 유통업계 종사자들은 날씨와 함께 변하는 소비자의 심리상태나 행동양식 패턴을 미리 파악하는 것은 필수 요소이다. 10월 들어 일교차가 10도 이상 벌어지는 날씨 탓에 겨울 대표간식으로 손꼽히는 찐빵과 어묵이 등장했다. 어묵은 무려 149% 신장했고, 음료 중에서는 꿀물류가 43.6%, 뜨거운 물에 타서 마시는 원컵류 42.6%, 점포에서 직접 내려 마시는 원두커피는 19.6%, 두유류는 16.9% 매출이 껑충 뛴 것으로 나타났다. 또한 전자레인지에 데워먹는 즉석국(10.8%)이나 즉석죽(8.9%)류, 용기면(17.1%)과 봉지면(6.2%) 등 라면류도 매출도 올랐다고 한다. 어찌보면, 편의점의 상품들의 배치들만 잘 살펴도 오늘의 날씨, 오늘의 기온이 보이지 않을까?·맹소영 날씨칼럼니스트

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