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와일드푸드축제 음식컨설팅 설명회
완주군은 지난 17일 군립중앙도서관 문화강좌실에서 2017 와일드푸드축제 음식컨설팅 사전설명회를 열었다.
이날 설명회는 로컬푸드나라 마을밥상과 포차나라 간식부스 운영을 희망한 단체를 대상으로 올해 와일드푸드축제 음식부스 운영방향과 발전 방안에 대해 협의를 가졌다.
군은 또한 와일드푸드축제의 대표콘텐츠인 와일드 음식·체험프로그램을 24일부터 공모에 나서 물과 불을 이용한 조리법으로 평소 맛보기 힘든 이색음식이나 야생음식을 적극 발굴해 나갈 예정이다.
권순택
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