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장수군 장계면 건강생활지원센터가 오는 2월 말까지 마을 경로당 어르신들을 대상으로 ‘공동밥상, 다 같이 건강해 저염’ 조리 실습을 운영한다.

지난 17일부터 운영된 조리실습은 총 14개 마을 경로당을 방문해 진행되며, 저염 간장 만들기, 저염 간장을 이용한 요리 만들기, 염도계 사용법 및 영양표시 알기 등을 자세하게 교육한다.

기타 자세한 사항은 장계면 건강생활지원센터(063 352 8700)로 문의하면 된다.

군은 저염 간장을 이용한 조리 실습으로 만성질환을 예방하고 올바른 식습관과 식이요법의 중요성을 알리면서 주민의 건강한 식생활 실천에 도움이 될 것을 기대하고 있다. 

김진숙 보건사업과장은 “앞으로도 어르신들의 일상생활에서 영양개선이 이루어질 수 있도록 장계면 건강생활지원센터에서 다양한 프로그램을 운영할 예정이니 많은 관심과 참여를 부탁드린다”고 말했다.