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완주군, 로컬푸드 활용 ‘로컬 아이스크림’ 만든다

완주군이 로컬아이스크림을 개발한다. 21일 완주군은 로컬아이스크림 사업 추진을 위해 우석대학교 산학협력단, 완주로컬푸드과실생산자협동조합과 상생 협력 업무협약을 체결했다. 로컬아이스크림은 로컬푸드를 활용해 아이스크림을 생산하는 것으로 생산 잉여 농산물을 해결하는 동시에 농가소득에도 기여할 수 있을 것으로 기대된다. 군은 이번 협약을 진행하며 레시피 개발 및 품평회를 갖고 제품 상용화를 통한 완주 로컬아이스크림 브랜드 기반을 마련할 예정이다. 협약에 따라 완주군에서는 재료비, 포장비 등 행정적인 지원을 하고, 우석대학교 산학협력단에서는 로컬아이스크림 기술 이전과 컨설팅을 하게 된다. 완주로컬푸드과실생산자협동조합에서는 관련 장비를 구입해 시제품생산 후 상품화하는 역할을 수행한다. 박성일 완주군수는 로컬아이스크림 개발이 6차산업을 통한 농촌 지역경제 활성화의 모델이 되기를 바란다고 말했다. 한편 완주군은 농촌진흥청 공모사업 선정으로 6차산업수익모델 시범사업을 추진하고 있다. 이에 따라 과실생산자협동조합에서 직접 재배한 신선하고 잘 익은 과일을 원재료로 잼류, 젤라또 아이스크림류 등을 생산하면서 소비자 호응을 얻고 있다.

  • 완주
  • 김재호
  • 2019.05.21 14:47

완주군의회·마을공동체협의회, 현장소통 간담회

완주군의회(의장 최등원)와 마을공동체협의회(회장 이일구)는 20일 고산면 창포마을에서 마을공동체의 추진 성과 및 향후 발전방향을 공유하기 위한 현장소통 간담회를 개최했다. 최등원 의장을 비롯해 군의원, 이일구 마을공동체협의회장 및 회원, 완주공동체지원센터 관계자 등 40여명이 참석한 이날 간담회는 마을공동체사업 경과보고, 마을 사례발표, 소셜굿즈 설명회, 현안토론 및 의견수렴, 마을 시찰 순으로 진행됐다. 이날 사례발표에서 협의회측은 용진읍 도계마을이 마을사업 초창기인 2010년 이후 두부, 김치, 누룽지 상품 생산을 통해 연 7억 가까이 매출을 올리고 있다고 소개했다. 또 이날 간담회가 열린 고산면 창포마을의 경우 마을 어르신을 중심으로 다듬이 공연을 통해 마을 화합형 소득모델을 창출했다고 소개했다. 이어 공동체지원센터 이근석센터장이 소셜굿즈, 사회적가치 실현라는 주제 강연을 통해 마을공동체가 추구하는 사회적경제 활성화 방안에 대해 설명했다. 이일구 회장은 향후에도 마을공동체 사업이 원활하게 추진될 수 있도록 주민들과의 유기적인 소통과 협업을 통해 활력 넘치는 마을을 만드는 데 노력하겠다고 말했다. 최등원 의장은 주민들의 생생한 현장 목소리를 겸허히 새겨들어 마을공동체 활성화 정책에 반영, 지역발전이 이루어질 수 있도록 최선을 다하겠다고 밝혔다. 지난 2010년부터 시작한 완주군 마을공동체는 군 단위에서 처음 시작한 마을공동체이다. 행정안전부 마을기업 사업, 농림축산식품부 농어촌공동체회사 등 중앙정부로까지 확산되는 모범적 사례로 손꼽혔다.

  • 완주
  • 김재호
  • 2019.05.20 15:24
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