[TV 하이라이트] '생로병사의 비밀' 중년을 위한 슈퍼푸드, 고구마

KBS1, 3월 11일(화), 밤 10시.

일본 최대의 고구마 산지이자 대표적인 장수촌 가고시마.

이곳에서는 고구마를 이용한 다양한 식품을 볼 수 있다. 음료와 술, 빵과 과자,

아이스크림까지 가고시마 사람들에게는 고구마를 이용한 건강법이 생활 깊숙이 자리하고 있다.

고구마는 비타민A, C, E와 칼륨, 섬유소 등 미량원소가 풍부하고,1 각종 성인병의 원인이 되는 활성산소를 없애는 항산화 능력이 탁월한 식품으로 밝혀지고 있다.

고구마와 함께 항산화 효과가 높다고 알려진 식품을 비교해보자.

전북일보 desk@jjan.kr

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