[임실] 임실군 전통음식 조리 체험행사 마련

임실군은 8일 농업기술센터 가공교육장에서 관내 여성들에 전통음식의 조리기술과 식생활 개선을 전수키 위한 체험행사를 가졌다.

이날 행사는 봄철을 맞아 영양이 풍부한 우리음식을 섭취키 위한 것으로 달래냉채를 비롯 무굴밥과 딸기화채 등 다양한 음식들이 소개됐다.

특히 이번 체험은 참가자들이 가정에서 직접 조리할 수 있도록 실습위주의 교육방식을 펼쳐 좋은 반응을 얻었다.

기술센터 노시출소장은“여성을 대상으로 전통음식과 농산물가공반 등의 교육이 실효를 거두고 있다”며“다양한 프로그램을 개발, 지원에 힘쓰겠다”고 말했다.

박정우 parkjw@jjan.kr

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