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2025-11-05
17:13
(Wed)
백년가게 전북지역협의회(회장 김태정)는 27일 전주시 서곡에 위치한 가정식요리집 ‘아지트’를 찾아 전북 소상공인 프로보노단 활동의 일환으로 백종원식 맞춤형 멘토링을 실시했다.
제1차 멘토링 시범대상으로 선정된 ‘아지트’는 100% 예약제로 운영될 만큼 입소문이 나있지만 코로나19로 매출감소와 부족한 홍보 경험 등에 고민을 나누기 위해 방문했다.
이번 백종원식 맞춤형 멘토링은 전북 소상공인 프로보노단의 첫번째 활동으로 업체가 당면한 문제에 대한 솔루션 제공과 대표메뉴 품평회를 통해 메뉴구성 및 레시피에 대한 토론과 의견공유가 이뤄졌다.
한편 이날 이뤄진 멘토링 활동은 중소벤처기업부와 협조를 통해 영상과 카드뉴스로 편집해 중소벤처기업부 SNS, 네이버 경제M판 등에 업로드되며 소상공인방송에 송출될 예정이다.
보도
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