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2025-11-05
10:36
(Wed)
(재)베리&바이오식품연구소(이사장 박우정 군수)는 사임당푸드 영농조합법인(대표 조해주)과 함께 개발한 복분자를 첨가한 김치 양념소 시제품 홍보에 나섰다.
연구소와 사임당푸드는 16일 선운산도립공원 내에 위치한 고창복분자 선연 웰빙플라자에서 등산객 및 관광객을 대상으로 시제품 홍보 및 관능평가를 실시했다.
이번에 선보인 복분자 김치 양념소는 기능성 과실인 복분자를 첨가해 김치 양념소의 고급화를 이뤘으며, 유네스코 생물권 보전지역으로 지정된 고창의 농산물을 사용해 웰빙을 지향하는 소비자에게 호응을 얻었다.
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