고창군-전북과학대 산학협력단, 어린이 급식관리 지원 업무협약

고창군은 지난 15일 군수실에서 고창군 어린이 급식관리 지원센터 운영 위탁기관으로 선정된 전북과학대학교 산학협력단(단장 김한수)과 협약식을 가졌다.

고창군 어린이 급식관리 지원센터는 영양사 고용의무가 없어서 사각지대에 있는 이용자 100명 미만의 어린이집 및 유치원을 대상으로 체계적인 위생·영양관리를 제공할 계획이다.

특히 안전한 식재료의 위생적 관리, 연령별 요구량에 맞게 과학적으로 설계된 식단 제공 등 어린이들이 올바른 식습관을 갖도록 맞춤형 서비스를 지원하며, 급식소 순회방문을 통해 어린이, 조리원, 원장 및 교사, 학부모를 대상으로 교육을 실시할 예정이다.

김성규 skk407@jjan.kr

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