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2025-11-07
07:28
(Fri)
발효식품 생산 업체 공동연구
우석대는 9일 대학공동실습관에서 (주)엔유씨 전자와 산·학 협약을 체결했다.
이날 협약식에는 서동석 산학협력단장과 최동성(식품생명공학) 교수를 비롯해 김종부 (주)엔유씨 전자 대표 등 양측 관계자 20여명이 참석했다.
주요협약 내용은 △생산기술 및 신제품의 연구개발 △기술지도, 경영진단 및 사원 재교육 △제품의 분석, 성능시험 및 품질평가 △기술정보 교류 △연구 및 실험시설의 공동 활용 등이다.
우석대 식품생명공학과는 발효식품 기기 생산 업체인 엔유씨 전자와 공동연구를 통해 기능성 유산균과 그에 따른 요구르트 제조기를 개발 중에 있다.
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