순창군은 장류의 세계화 전략을 성공적으로 추진하기 위해 11일 군청 영상회의실에서 '순창장류산업의 세계화 방안'이란 주제로 학술 세미나를 개최했다.
전주대 산학협력단 전자무역센터 추진위원회와 산업경영연구소가 주관하고 전주대학교, 순창군, 중소기업청이 후원한 이날 세미나에는 강인형 순창군수를 비롯 전주대 이남식 총장과 장류제조업체 등 80여명이 참석한 가운데 전문가 4명으로부터 산업적 측면에서의 장류산업에 대한 기술적 의견을 청취했다.
이 자리에서 전주대 진효상 교수는 "전통고추장의 시장 한계성 극복과 상품의 질적 향상을 위해서는 단일상품화가 필요하며, 스타터 개념의 종국사용 도입”을 주장하였고, 중기청 수출지원센터 이승관 상무는 "전자무역시스템을 고추장 유통망에 도입하면 서류상의 애로사항을 단시간내에 해외 수출시스템을 간편화 할 수 있다”고 역설했다.
또 전주대 한복진 교수는 "임금님 수라상 약고추장 개발사례를 예로 들면서 순창전통고추장 신상품의 개발방안”을 제시했으며, 이마트 오병언 팀장은 "순창전통고추장 국내 판로개척방안으로 대형유통마켓을 통한 판매활동 강화 및 홍보체제 구축이 중요하다”고 강조하였다.
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