"무주의 맛깔나는 음식을 찾습니다"

향토음식 경연대회 참가 접수

지난해 열린 '반딧골 향토음식 맛 자랑 경연대회' 에서 심사위원들이 출품작을 심사하는 모습. (desk@jjan.kr)

무주군은 다음달 8일 무주읍 예체문화관 대강당에서 열리는 제5회 반딧골 향토음식 맛 자랑 경연대회에 참가할 참가신청을 26일까지 접수받는다고 17일 밝혔다.

전국의 음식연구회 회원 및 학생 등 요리에 관심있는 사람이면 누구나 참가 가능하며, 경연은 천마와 머루·매실·산채·민물고기 등 무주에서 생산되는 농·특산물을 이용해 한·양·중식과 전통·퓨전요리를 만드는 방식으로 치러질 예정이다.

대회를 주최·주관하는 무주군과 한국음식중앙회 전북도지회 무주군지부는 음식의 맛과 향, 독창성, 향토성,대중성 ,상품성 등을 심사해 대상 1팀(부상 100만원), 최우수상 2팀(부상 각 50만원), 우수상 2팀(부상 각 30만원), 장려상 3팀(부상 각 20만원), 인기상 1팀(부상 각 10만원)을 선정해 시상할 계획이다.

무주반딧불축제 관계자는"향토음식 맛자랑 경연대회는 무주군의 특산물들을 활용한 맛깔나는 음식들을 발굴하고 반딧불축제의 다양한 면모를 알린다는 측면에서 호평을 받고 있다"며"제 15회 무주반딧불축제와 함께하는 반딧골 향토음식 맛자랑 경연대회가 참가자들의 자긍심을 높이고 무주를 더 많이 알리는 계기가 될 수 있도록 준비에 최선을 다하겠다"고 전했다.

제5회 반딧골 향토음식 맛자랑 경연대회는 지역의 특산물을 재료로 향토음식을 발굴하고 무주와 무주반딧불축제를 대·내외에 홍보한다는 취지에서 개최되는 것으로, 6월 8일 오전 9시부터 3시까지 23개 팀이 참가한 가운데 치러질 예정이다. 행사당일에는 참가작품과 수상작품에 대한 시식과 전시회가 마련된다.

신청서는 무주군 홈페이지(www.muju.org)에서 다운받을 수 있으며, 대회와 관련한 자세한 문의는 무주군청 위생관리담당(320-2326-7) 또는 한국음식업중앙회 전북도지회 무주군지부(063-322-2683)로 하면 된다.